Bienvenidos a Cocinoterapia DD
Esta es una receta familiar, apta para tu bebé a partir de los 6 meses si estás utilizando el método BLW / WLW-BLISS y además con las sustituciones que te enseño más abajo la haces apta para el protocolo 5x5 del Dr. Johnson o mi reseteo de Inmunonutrición.😍
INGREDIENTES:
✔️1/2 taza de pollo licuado o compota de pollo.🍗
✔️1/4 taza de queso mozarella.
✔️1/4 taza de brócoli machacado.
✔️1/4 taza de harina de almendras, yo utilizo la de la marca @prozis @prozisusa que es Orgánica a un precio increíble y puedes usar adicional mi código DannyDager10 para un descuento y regalitos de mi parte.😍
✔️1cucharadita de sazonador especial para niños sin sal: yo utilizo la marca @primalpalate que es una mezcla orgánica de ajo, cebolla, albahaca, perejil y savia.🌿
✔️1 cucharadita de Mantequilla Clarificada Ghee (que es libre de lactosa y caseína): yo utilizo la marca @fourthandheart pues es orgánica, hecha con leche de vaca libre y alimentada con pasto sin antibióticos.🧈
✔️Sal al gusto (solo para adultos no bebé).🧂

Preparación:
1- Sancochas pechuga de pollo y luego licúas con un poco de su agua. Mezclas todos los ingredientes amasando bien y luego formas tus croquetas (salen 6 tamaño dedo).
2- Luego colocas una cucharadita de Ghee o aceite de oliva o aguacate en un sartén antiadherente (yo utilizo los de la marca @caraway_home que son de cerámica no pegan, no son tóxicos y no requieren casi grasa para cocinar). #Partnership Si les interesa escríbanme para enviarles un cupón de descuento que tengo para estos sartenes en los que confío cocinar para mi bebé y familia.
3- Dorar por ambos lados. Deja reposar 2 minutos antes de comer
NOTA:
Si harán esta receta para sus bebés es importante recordar que deben hacer las pruebas de alergias por separadas de cada especia antes de usarlas.
Si están haciendo protocolo 5x5 sustituye la harina de almendras por 1/8 de taza de harina de yuca y omite el queso mozarella o puedes sustituirlo por queso de leche de coco que aprender en mi taller de queso.

Hola! soy Daniela Dáger
Por muchos años ejercí mi profesión como Vicepresidente de un grupo de empresa Venezolanas e Internacionales. Hace unos años tomé la decisión de estudiar de nuevo, a pesar de tener una Carrera Ejecutiva, con dos profesiones universitarias.
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